“Regen brauch´ ma beim Ernten nicht!” - Zum Glück herrschen beste Bedingungen um die Bio-Sonnenblume ohne Unterbrechung abzuernten! Grüße vom Albrechtsfeld!        

Unser BIO Speise-Amaranth wird in den nächsten Tagen geerntet! Wissenswertes: Bereits vor 3.000 Jahren zählte Amaranth zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas und Azteken. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und liefert weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Getreidesorten. Im Bezug auf die Bodenqualität ist die Pflanze relativ anspruchslos und eignet sich daher sehr gut für den Anbau in unserer Region.

…ein paar Einblicke in unsere aktuelle Arbeitswoche…      

Der viele Regen läßt nicht nur unsere Kulturen wachsen, aber dank konsequenter mechanischer Bekämpfung hat das Unkraut kaum eine Chance!