Aug 21

BIO Speise-Amaranth

21. August 2018

Unser BIO Speise-Amaranth wird in den nächsten Tagen geerntet! Wissenswertes: Bereits vor 3.000 Jahren zählte Amaranth zu den Grundnahrungsmitteln der Inkas und Azteken. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und liefert weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Getreidesorten. Im Bezug auf die Bodenqualität ist die Pflanze relativ anspruchslos und eignet sich daher sehr gut für den Anbau in unserer Region.

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Jun 11

aktuelle Arbeiten….

11. Juni 2018

Der viele Regen läßt nicht nur unsere Kulturen wachsen, aber dank konsequenter mechanischer Bekämpfung hat das Unkraut kaum eine Chance!    

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